PDF Export

Vinařství Procházka

Název: Vinařství Procházka
Popis: Jsme rodinné vinařství, založené roku 1991 na práci rodinných příslušníků a výpomocí sezónních pracovníků. V současné době se naše vinice rozkládají na ploše 12ha a roční produkce se pohybuje kolem 30.000 litrů vína. Z toho asi 20.000 litrů tvoří vína lahvová. Vinice se nachází v katastru obce Velké Pavlovice v několika tratích a celcích s ohledem na možnost snížení rizika poškození vinice z hlediska přírodních podmínek jako je mráz a krupobití. Klademe velký důraz na kvalitu viničních tratí. Jedna z nejvýznamnějších je trať Nadzahrady. Podloží tu tvoří hlinitopísčitá spraš, která je chladnější. To prospívá vinné révě, do které vkládá kořenitost a pikantní strukturu. Vinice leží na jihovýchodním svahu a je stará 35 let. Vyrábíme vína převážně z vlastních hroznů, které se až na výjimky sklízejí ručně a zpracovávají ve sklepním hospodářství za pomocí moderní technologie. Zaváděním nejmodernějších technologických postupů se snažíme o vysokou úroveň našich přívlastkových vín, jakostních, ale i sudových. Sudová vína dodáváme v nerezových KEG sudech stáčených pod dusíkovou atmosférou o obsahu 50L. Sortiment ještě obohacujeme o výrobu perlivých vín bílých, růžových a červených. Naše vína rozvážíme vlastní dopravou. Prodej probíhá přes obchodníky s vínem, penziony a restaurace, ale rádi prodáváme víno konečnému zákazníkovi celoročně přímo ve vinném sklepě, kde si víno můžete napřed ochutnat a až pak vybrat.
E-mail: info@vinarstvi-prochazka_cz
Web URL: www.vinarstvi-prochazka.cz
Telefon: +420 775 760 872
Adresa: Boženy Němcové 6, 691 06 Velké Pavlovice
Poloha: 48°54'19.0924"N 16°49'0.00628068"E
Navigovat

Přejít na článek